Carolina Salgada

Massa:
Em uma panela, coloque a margarina, a água e o sal. Leve ao fogo até dissolver a margarina. Depois acrescente a farinha e mexa até desgrudar da panela. Espere esfriar e coloque esta massa na tigela da batedeira. Bata e adicione os ovos, um a um.Coloque esta mistura em um saco de confeiteiro e molde as carolinas. Asse em uma forma forrada com papel manteiga, em forno preaquecido a 180 graus até dourar. Ao retirar do forno e espere esfriar. Coloque o recheio em um saco de confeitar com bico , recheie e decore a gosto.

Recheio:
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