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Carne seca desfiada e purê de abóbora

A chef @sorayabonfim está com a gente por aqui para nos ensinar o passo a passo deste prato sensacional

Carne seca desfiada e purê de abóbora A chef @sorayabonfim está com a gente por aqui para nos ensinar o passo a passo deste prato sensacional
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Chef Soraya Bonfim

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Fácil
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Ingredientes

Carne seca

Purê de abóbora

Modo de Preparo


Carne seca:
Aqueça a panela, adicione a cebola, o tomate, a pimenta, o ramo de tomilho e pimentões.

Acrescente o azeite. Quando tudo estiver bem refogado, adicione a carne seca.


Purê de abóbora:
Em uma panela adicione a abóbora espremida e a manteiga. Vá mexendo em fogo baixo até formar uma consistência de purê. Adicione o gengibre ralado e por último o queijo ralado. Sirva em seguida.

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