Carne Louca Suína

Carne de porco:
Na panela de pressão coloque a água, a carne e os cubos de caldo de carne.
Tampe e assim que pegar pressão conte de 35 minutos a 1 hora ou até ficar bem macia.
Reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento da carne. Deixe a carne esfriar e em seguida desfie.

Molho:
Coloque na panela de pressão todos os ingredientes, o caldo do cozimento reservado e a carne já desfiada.
Tampe e após pressão deixe 5 minutos.