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Carne louca enformada

Venham aprender esta carne que de louca só tem o nome!

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Chef Jurandyr Affonso

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Ingredientes

Carne louca enformada

Molho

Modo de Preparo

Carne louca enformada:

Em uma tigela misture o molho branco com os ovos e reserve. Os outros ingredientes reserve para a montagem.

Molho:

Refogue todos ingredientes coloque o caldo e deixe ferver por 12 minutos.

Montagem:
Em um refratário coloque um pouco de molho depois fatias de pão, carne desfiada molho, queijo prato molho branco, repita as camadas cubra com creme de leite e queijo ralado e leve para gratinar.

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