Carne de lagarto com arroz cremoso

Lagarto:
Deixar marinando o lagarto por alguns minutos no tempero a base de shoyu, óleo de gergelim, e raspas de gengibre. Untar a frigideira com óleo de coco. Colocar a carne é deixar até o ponto de sua preferência. Fazer um molho com a própria borra da carne com o sobrar do alho poro. Servir com arroz especial junto a carne com molho.

Arroz:
Refogar bem a cebola e o alho poro juntos até o ponto de ficarem crocantes em seguida juntar a abobrinha picadinha refogar bem e misturar o arroz integral e o requeijão.