Carne de charque e dadinho de polenta

Para você viajar pro Sul sem sair da sua casa e se esbaldar com esses pratos típicos

Ingredientes

 Dadinho de polenta

• 1 litro de água
• 250g de polenta em pó
• 2 colheres de sopa de óleo
• 300g de queijo prato
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto

Carne de charque

• 400g de carne seca
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 fatias de bacon
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 xicara de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de óleo
• Salsinha a gosto
• Sal e Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

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