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Carne com manteiga de ervas

Confira essa receita deliciosa de Carne com manteiga de ervas

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Chef Eric Thomas

Fácil
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Ingredientes

Carne com manteiga de ervas

Purê de abóbora

Modo de Preparo


Carne com manteiga de ervas:
Deixar a manteiga fora da geladeira por 1h, em um pote misturar a manteiga e as ervas até ficar homogêneo.
Enrolar a manteiga pronta em papel filme e levar ao freezer.
Grelhar a carne, cortar uma fatia (grossa ou fina – a gosto) do tablete congelado e servir por cima da carne.
A fatia da manteiga irá derreter com o calor da carne.


Purê de abóbora:
Deixar a abóbora cozinhar por 15 minutos no vapor, depois bater no processador.
Colocar a abóbora em uma panela, em fogo baixo misturar os ingredientes aos poucos, mexer até chegar na consistência de purê.

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