Carne com cerveja preta

Aprenda a fazer uma carne com cerveja preta deliciosa.

Mulheres

Chef Déa Lopes Baiardi

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Carne

500 G DE MIOLO DE ACÉM EM CUBOS
150 G DE BACON PICADO
100 G CEBOLA MÉDIA PICADA
4 DENTES DE ALHO GRANDES PICADOS
1 COLHER (CHÁ) DE CURRY
1 COLHER (SOPA) DE SAL
1 LATA (350 ML) DE CERVEJA PRETA

Arroz com queijo coalho

1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ COZIDO
1 1/5 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO COALHO RALADO GROSSO
50 G DE XERÉM DE CASTANHA-DE-CAJU

Modo de Preparo

Carne:

Em uma frigideira antiaderente coloque o queijo coalho para dourar e reserve, pique ele todo, aqueça o arroz adicione o queijo coalho e o xerem de castanha.

Arroz com queijo coalho:

Cozinhe a batata inteira por cerca de 5 minutos e deixe esfriar, faço cortes de aproximadamente 1cm em seu comprimento, com um cortador de coração faça cortes em todas as fatias, aqueça a manteiga e doure as batatas.

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