Carne com Batatas e Cogumelos

• 600 g filé mignon
• Sal e pimenta
• Azeite extra Virgem
• 4 dentes de alho laminados
• 1 cebola roxa laminado
• 1 colher de café de cebolette
• 100 g Batata bolinha
• 100 g de cogumelos Paris
• 100 g de cebola pequena
• 100 g de tomate cereja

1 - Temperar com sal e pimenta filé mignon 2 - Em frigideira aquecer o azeite 3 - Selar todos os lados do filé mignon 4 - Deixar descansar a carne 5 - Colocar a cebola , alho e tomate . 6 - Refogar e corrigir o sal e pimenta 7 -Finalizar com cebolette   Acompanhamento : 1 - Cozinhar a batata bolinha e reservar 2 - Cozinhar as cebolas e reservar 3 - Lavar os cogumelos e reservar 4 - Cortar os tomates ao meio e reservar 5 - Em uma frigideira colocar as batatas , cogumelo e a cebola . 6 acrescentar os tomates ,  saltear 7 colocar sal e pimenta 7 finalizar com cebolette