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Carne ao forno com batatas

O cozinheiro Olivardo Saqui vai preparar uma CARNE AO FORNO COM BATATAS. #MaisUmPedaço #CarneAoForno #Batatas

Carne ao forno com batatas O cozinheiro Olivardo Saqui vai preparar uma CARNE AO FORNO COM BATATAS. #MaisUmPedaço #CarneAoForno #Batatas
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Chef Olivardo Saqui
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Ingredientes

carne

batata recheada

Modo de Preparo

carne: Para a crosta, misture em uma tigela a farinha de rosca, a manteiga, o parmesão ralado e o alho, misture bem até formar uma massa uniforme. Reserve. Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma frigideira aquecida, regue com azeite e sele os bifes dos 2 lados. Em seguida, coloque em uma assadeira e coloque sobre cada bife uma fina camada da crosta. Leve ao forno preaquecido a 180C° até dourar.

batata recheada: Fatie as batatas em rodelas, mas sem cortar até o final. Entre cada fatias da batata recheie com queijo. Coloque em uma travessa. Tempere a manteiga derretida com sal e páprica a gosto. Regue sobre as batatas. Finalize por cima das batatas o bacon picado. Leve ao forno preaquecido a 180C° por 15 min.

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