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Carbonara à brasileira

Hoje, o chef Alexandre Franciulli trouxe uma CARBONARA À BRASILEIRA digna de #MaisUmPedaço que você vai aprender a fazer na sua casa!

Carbonara à brasileira Hoje, o chef Alexandre Franciulli trouxe uma CARBONARA À BRASILEIRA digna de #MaisUmPedaço que você vai aprender a fazer na sua casa!
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Ingredientes

Macarrão

Modo de Preparo


Macarrão:
Em uma tigela, bata os ovos, 2 ovos só com a gema e um com a gema e a clara, adicione o parmesão ralado.
Em uma frigideira, frite o bacon, se necessitar acrescente azeite, misture o macarrão que deve ser cozido na hora, acrescente o creme de leite, salsa e a mistura dos ovos com o parmesão ralado, acrescente a salsinha, misture com a pimenta moída na hora.

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