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Canjica de doce de leite e arroz doce de laranja

Vini Guerra mostra que é possível melhorar o que já era bom com uma CANJICA de doce de leite e um ARROZ DOCE de laranja de dar água na boca!

Canjica de doce de leite e arroz doce de laranja Vini Guerra mostra que é possível melhorar o que já era bom com uma CANJICA de doce de leite e um ARROZ DOCE de laranja de dar água na boca!
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Chef Vini Guerra
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Ingredientes

Arroz doce de laranja

Canjica de doce de leite

Modo de Preparo

Arroz doce de laranja: Cozinhe o arroz com água até ficar macio, acrescente o suco de laranja, o leite e o leite condensado, mexa em fogo médio até engrossar, cerca de 5 minutos. Acrescente o creme de leite para finalizar.

Canjica de doce de leite: Coloque a canjica em uma vasilha e cubra com 3 dedos de água, deixe de molho por 12 horas, ou uma noite. Após as 12 horas, escorra a água e coloque-a na panela de pressão. Cubra a canjica com cerca de 3 dedos de água nova, tampe a panela e quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos. Após sair toda a pressão, abra a panela e acrescente o leite, o doce de leite e a canela. Cozinhe por mais 10 minutos para engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Sirva com canela em pó a gosto.

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