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Canja funcional com cúrcuma

Venha com a chef de cozinha Fernanda Franco aprender o passo a passo dessa receita incrível.

Canja funcional com cúrcuma Venha com a chef de cozinha Fernanda Franco aprender o passo a passo dessa receita incrível.
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Você Bonita
Chef Fernanda Franco

Fácil
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Ingredientes

Canja funcional com cúrcuma

Chips de mandioquinha

Modo de Preparo

Canja funcional com cúrcuma: Cozinhar o peito de frango em água com cúrcuma e sal até ficar macio. Retirar o peito de frango e desfiar (retirar toda pele ou ossos, se houver). Em uma panela a parte refogar em azeite a cebola e o alho. Colocar esse refogado na panela com o caldo de frango e adicionar a cenoura, assim que o caldo começar a ferver adicione a quinoa em grãos, cozinhe por 5 min e adicione a abobrinha e frango desfiado. Acerte o sal, se necessário e finalize com salsinha picada.

Chips de mandioquinha: Fatiar em rodelas bem finas, colocar em uma assadeira antiaderente ou folha de silicone (própria para forno), colocar um fio de azeite e sal a gosto. Levar ao forno 180° por 15 minutos, vire as mandioquinhas e diminuir a temperatura para 160° + 15 minutos. Desligue o forno e espere.

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