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Chef Alexandre Franciulli

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Ingredientes

Canelone de carne-seca

Canelone de quatro queijos

Molho

Modo de Preparo

Canelone de carne-seca:

Canelone de quatro queijos: Modo de preparo dos canelones: O de carne seca tempere, com sal, um pouco de pimenta do reino, cheiro verde. Coloque a massa da lasanha e corte em dois, coloque o recheio na ponta e enrole, como se fosse o rocambole, coloque no refratário e forno, se preferir pode colocar na frigideira com o molho e deixar esquentar. O de 4 queijos faça da mesma maneira, só não coloque temperos. Também pode ir ao forno como na frigideira.

Molho: Em uma frigideira, coloque a manteiga e logo em seguida a cebola e o alho, refogue. Coloque os tomates sal e temperos de preferência.

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