Canelone com Molho Rosê e Gelatina Recheada

Gelatina:
Misture todos os ingredientes e delicadamente coloque a gelatina sobre o pudim já firme. Volte a gelar e desenforme com cuidado.

Gelatina Recheada (Pudim):
Hidrate a gelatina na água e em seguida bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma de anel pequena com desmoldante. Coloque a mistura e leve para gelar até endurecer.

Molho Rosê:
Misture todos os ingredientes e reserve.
Em um refratário coloque uma fina camada de molho no fundo, acomode os canelones,
Cubra com o restante do molho, salpique queijo parmesão ralado a gosto e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos potência alta e refratário coberto com plástico filme furadinho para sair o vapor.

Canelone:
Recheie a massa com uma fatia de presunto, uma fatia de queijo e queijo cremoso.
Enrole delicadamente, corte no tamanho desejado, acomode-as em refratário e reserve.