Camarão na Moranga

Moranga:
Limpar a abóbora retirando as sementes, tempere com alho, sal, pimenta do reino, azeite e leve ao forno para cozinhar por aproximadamente 1 hora.

Recheio:
Para fazer o recheio da moranga, tempere o camarão com alho, sal, limão e azeite. Reserve. Refogue a cebola com o azeite de oliva, e acrescente os camarões. Depois coloque o tomate, o coentro picado e assim que o camarão estiver cozido acrescente o creme de leite e o leite de coco refogue por alguns minutinhos e reserve. Retire a abóbora do forno, coloque o creme de camarão dentro da abóbora, acrescenta um pouco de queijo muçarela e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.