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Calzone de Massa PAN

Hummmm! Essa receita é uma ótima opção de petiscos para esse restinho de ano

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Chef Vivi Araújo

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Ingredientes

Massa

Recheio de Frango

Recheio napolitano

Molho de Gorgonzola

Modo de Preparo

Massa:

Misture a água com o azeite e o fermento, na batedeira.
Adicione os demais ingredientes e misture bem.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Abra a massa em pequenas bolinhas e coloque o recheio desejado.

Recheio de Frango:

Refogue a cebola com o alho e adicione as ervas.
Coloque parte do recheio na massa de calzone.
Adicione a maionese e o queijo.
Dobre e coloque em uma assadeira.

Recheio napolitano:

Abra a massa e coloque todos os ingredientes.
Feche e asse em forno 180ºc por 35 minutos.

Molho de Gorgonzola:

Misture os ingredientes e aqueça em uma panela.
Sirva com os calzones.

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