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Caldos e cremes no micro-ondas

Caldos e cremes no micro-ondas. Aprenda a fazer essas receitas saborosas com a chef Silvia Branconaro!

Caldos e cremes no micro-ondas Caldos e cremes no micro-ondas. Aprenda a fazer essas receitas saborosas com a chef Silvia Branconaro!
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Chef Silvia Branconaro

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Croutons

Creme de Abóbora

Caldo Verde

Modo de Preparo


Croutons:
Misture tudo e leve ao micro-ondas potência alta por 4 minutos (mexa na metade do tempo).


Creme de Abóbora:
Coloque a abobora e a cebola dentro de saquinho plástico para alimentos e faça pequenos furos para saída de vapor. Leve ao micro-ondas por 8 minutos potência alta para cozinhar. Retire e coloque no liquidificador juntos com o restante dos ingredientes (menos a salsa). Bata bem e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos ou até ferver. Sirva com salsa e croutons.


Caldo Verde:
Coloque as batatas dentro de saquinho plástico para alimentos e faça pequenos furos para saída de vapor. Leve ao micro-ondas por 8 minutos potência alta para cozinhar. Retire e coloque no liquidificador com a agua, azeite, caldo de legumes em pó e bata até formar um creme. Em um recipiente fundo, coloque o caldo, a couve e a linguiça e volte ao micro-ondas até ferver por mais ou menos 5 minutos potência alta. Sirva em seguida.

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