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Caldo verde mineiro

Caldo verde mineiro delicioso para você se aquecer nesse frio

Caldo verde mineiro Caldo verde mineiro delicioso para você se aquecer nesse frio
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Chef Alex Caputo

Fácil
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Ingredientes

Caldo verde mineiro

Modo de Preparo


Caldo verde mineiro:
Torre o fubá na frigideira e reserve. Coloque o azeite em uma panela e frite o toucinho. Frite o paio. Refogue a cebola. Junte o caldo de carne fervente. Dilua o fubá na ½ xícara (chá) de água e misture na panela. Junte a couve. Quando a sopa estiver fervendo, quebre o ovo e junte na panela mexendo sempre muito bem. Deixe engrossar. Sirva imediatamente.

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