Caldinho de peixe e Vinagrete de Polvo

Aprenda a fazer essa receita super saborosa de frutos do mar com as dicas da chef Patrícia Gonçalves. Caldinho de peixe e Vinagrete de Polvo

Ingredientes

Vinagrete de polvo

• 600g de polvo cozido
• 3 tomates
• 2 cebolas
• Cheiro verde a gosto
• 1 pimentão
• 1 xícara(chá) de Azeite de oliva
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta a gosto

Caldinho de peixe

• 400g de filé de peixe
• 1 litro de água
• 400ml de caldo de camarão
• 2 tomates
• 1 cebola
• Cheiro verde
• 4 dentes de alho
• 1 pimenta doce
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• Suco de 2 limões
• ½ xícara (chá) de azeite de dendê

Modo de Preparo