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Calabresa do Bixiga

Aprenda a fazer Calabresa do Bixiga com o chef Alexandre Franciulli. Confira o passo a passo completo e reproduza em casa

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Ingredientes

Calabresa do Bixiga

Modo de Preparo

Calabresa do Bixiga: Em uma frigideira, coloque o azeite e a linguiça. Dê uma fritada e acrescente o vinho e a vagem. Deixe cozinhar. Em outra frigideira, coloque o azeite, as cebolas, alho, tomates, creme de leite, as batatas e os temperos a gosto. Mexa bem até formar um creme. Sirva junto com as linguiças e as batatas.

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