Café da manhã

Com um café da manhã maravilhoso desses, não tem como o restante do dia ser ruim!

Ingredientes

Café Gelado

• 5 xícaras de café expresso
• 10 colheres de sopa de leite condensado
• Gelo

Crepioca com Queijo Coalho

• 8 colheres de sopa de tapi
• oca
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de queijo coalho ralado
• 8 colheres de sopa de requeijão

Muffin de Abacaxi, Manga e Maple

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 2/3 de xícara de chá de xarope de maple
• 1 e 1/2  xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar orgânico
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/3 de xícara de nozes picadas grosseiramente
• 1/2 xícara de chá de manga seca reidratada picada
• 1/2 xícara de chá de abacaxi seco reidratado picada
• 1 pitada de sal
• Obs: O xarope de maple pode ser substituído por mel ou xarope de milho (karo)

Ovos ao Forno

• 5 colheres de sopa de requeijão
• 5 ovos
• Sal
• Pimenta do reino

Opções para recheio

• 5 fatias de presunto cozido
• 5 colheres de sopa de cogumelos (paris, shitake ou shimeji)

Modo de Preparo

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