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Cachorro quente caipira

Vejam só que maravilha!

Cachorro quente caipira Vejam só que maravilha!
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Elisabeth Teodoro - Culinarista
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Ingredientes

Ingredientes da massa:

4 Ovos inteiros

1 xícara (chá) de leite

1 pote de iogurte natural

3 colheres (sopa) de margarina

1 sachê de tempero para legumes

2 xícaras (chá) de fubá mimoso

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de queijo ralada

1 cebola ralada 

Salsa a gosto 

Queijo ralado para polvilhar

 

Ingrediente do Molho:

1 pacote de salsichas 

Alho amassado a gosto

1 cebola ralada

1 fio de óleo

1 lata de molho de tomate

Sal a gosto 

Preparo

Modo de preparo da massa:

Em um liquidificador, acrescente os ingredientes menos o queijo a cebola e a salsa e bata tudo. Acrescente a meia xícara de queijo a cebola e a salsa a gosto e mexa sem bater. Acrescente a massa em forma untada e enfarinhada e polvilhe o queijo ralado a gosto e leve para assar em forno 180C. Depois de assado, sirva com salsichas ao molho

Modo de preparo do molho:

Afervente as salsichas e corte as em rodelas. Em uma panela fogo médio, refogue a cebola e o alho, acrescente o molho de tomate e as salsichas, acerte o sal e deixe ferver.

 

Catchup e mostarda e maionese e Batatas palha a gosto.

 
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