Burguer fit + creme picante

Confira essa receite deliciosa de hambúrguer fit e um creme picante para acompanhar com a chef de cozinha Malu Lobo!

Ingredientes

Burguer fit

• 100g de espinafre
• 200 g de grão de bico cozido e amassado
• 200g de quinoa mista cozida al dente
• 80g de quinoa em flocos
• 2 a 3 ovos
• Sal marinho a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• Azeite para untar

Maionese picante de alho

• 1 xícara (chá) de castanha de caju molho por 8 horas
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 dente de alho pequeno
• Sal marinho a gosto
• 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes

Modo de Preparo

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