Buraco Quente

Nordestino

• 100g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada.
• Queijo Coalho cortado em cubinhos
• 2 colheres de Manteiga de Garrafa
•  ½ cebola fatiada
• 6 Folhas de Rúcula
• 1 Pão Francês ou Baguete

Túnel do tempo

• 100g de Linguiça Calabresa Defumada
• Queijo Muçarela
• Orégano
• 1 Pão Francês

Nordestino

Numa frigideira em fogo médio, coloque a manteiga de garrafa e a cebola e deixe dar uma douradinha. Acrescente e carne seca e misture. Deixe mais 1 minuto no fogo e acrescente o queijo coalho e a rúcula. Misture e desligue o fogo. Corte as pontas do pão para deixar suas bases retas e retire o miolo. Com uma colher coloque o recheio dentro do pão e sirva.

Túnel do Tempo

Retire a pele da linguiça e corte a linguiça em pequenas tiras. Numa frigideira coloque a linguiça cortada em tiras e deixe dar uma douradinha. Acrescente a muçarela e vá misturando até estar toda derretida e a linguiça misturada. Corte as pontas do pão para deixar suas bases retas e retire o miolo. Com uma colher coloque o recheio dentro do pão e sirva.