Brownie

Massa:
Aqueça no micro-ondas, ou em banho-maria, o chocolate picado e a manteiga até derreter;
Enquanto isso, na batedeira, coloque os ovos e o açúcar mascavo, e bata;
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo;
Acrescente aos poucos, a mistura de chocolate e manteiga;
Coloque a pitada de sal e de fermento;
Por fim acrescente as nozes pecãs picadas grosseiramente;
Leve ao forno, pré-aquecido a 150 graus, por 25 minutos, em forma untada, redonda de 23 cm aproximadamente.
A dica para q as nozes fiquem mais saborosas, é colocá-las no forno por alguns minutos, antes de coloca-las na massa do brownie.

Cobertura:
Aqueça o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria;
Acrescente o chocolate picado e a manteiga;
Mexa até ficar uma cobertura brilhante;
Deixe esfriar um pouco antes de usa-la.

Montagem:
Desenforme o brownie;
Despeje a cobertura por cima do brownie;
Decore com as pecãs inteiras, como desejar