Brownie trufado

Vamos adoçar o dia com essa receita linda aqui <3

Revista da Cidade

Chef Valquiria Silva

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Ingredientes

Trufa

300g de chocolate meio amargo
½ caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de rum

Brownie

150g de chocolate ao leite
150g de chocolate meio amargo
150g de manteiga sem sal
3 ovos inteiros em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de nozes
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Trufa:

Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes.

Brownie:

Derreta a manteiga com os chocolates e reserve.

preparo: Misture com batedor de arame os ovos, com o açúcar e o cacau. Na sequência junte a essência, farinha de trigo e continue misturando. Junte

as nozes e a mistura do chocolate com a manteiga e misture bem. Coloque a massa em uma forma 20x20 untada com manteiga e cacau ou com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
Montagem: Depois do brownie assado e frio, recheie com a trufa.

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