Brownie de gengibre

Brownie de gengibre:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria, adicione os açúcares e mexa. Adicione os ovos um de cada vez e bata após cada ovo inserido. Acrescente baunilha, suco de gengibre, sal e cacau em pó. Adicione a farinha e misture bem. Coloque a massa bem misturada numa forma e asse em torno de 30 min em forno pré-aquecido (180°C). Para ficar na textura certa, tire minutos antes e deixe o calor residual agir no bolo.