Brownie de chocolate funcional

Confira essa receita deliciosa de Brownie de chocolate funcional

Ingredientes

Chocolate funcional

• 300g de chocolate meio amargo
• 300g de chocolate amargo
• 3 colheres (sopa) de quinua ou amaranto em flocos
• 2 colheres (sopa) de chia

Brownie Protéico

• 150g de Batata doce amassada
• 100 ml de leite de amêndoas ou leite de arroz
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 ovo inteiro + 2 claras
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim caseira
• 45g de whey protein isolado/hidrolisado
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz ou farinha de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
• Extrato de baunilha a gosto
• Chocolate acima de 50% de cacau, picado
• 4 castanhas do Pará picadas grosseiramente

Modo de Preparo

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