Brownie de cappuccino

Para o Brownie de chocolate 2 xícaras (chá) de arroz cozido ½ xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento 2 ovos 150g de chocolate meio amargo derretido   Para o Brownie de Café   2 xícaras (chá) de arroz cozido ½ xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento 2 ovos 150g de chocolate branco derretido 1 colher (sopa) de café solúvel

Bater o arroz com o leite de coco e o ovo. Depois adicionar o açúcar e bater mais um pouco. Depois disso levar essa mistura para uma tigela e adicionar o chocolate meio amargo derretido ,e por último o fermento. No brownie de café é só substituir o chocolate meio amargo pelo chocolate branco junto com o café solúvel.

Levar para o forno aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.