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Brownie de amendoim

Aprenda a fazer um delicioso brownie de amendoim com o chef Marcelo Faria!

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Marcelo Faria - chef de cozinha
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Ingredientes

170g de manteiga sem sal

230g de chocolate meio amargo picado

260g de açúcar

200g de ovos

140g de farinha de trigo

30g de cacau em pó

2g de sal

80g de chocolate branco picado

80g de amendoim sem sal e sem a casca

10g de essência de baunilha

Preparo

Derreter a manteiga com o chocolate meio amargo em temperatura médio no micro-ondas. Em um bowl a parte misture os ovos, o açúcar e a baunilha.

Incorporar à mistura da manteiga. Por último acrescentar os secos peneirados, o chocolate e o amendoim.

Despejar em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Assar em forno pré-aquecido a 180ºc por 30 minutos.

Servir com sorvete
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