Brownie de 2 ingredientes e arepa Colombiana

Arepa Colombiana:
Em um recipiente misture a farinha de milho, o queijo e o sal.

Acrescente a manteiga, o leite e misture bem.

Deixe descansar por 5 minutos.

Molde a massa como se fosse fazer pequenas panquecas.

Unte uma frigideira antiaderente com banha ou manteiga e deixe em fogo médio.

Doure cada lado das arepas por, aproximadamente, 3 minutos.

Corte horizontalmente e recheie com o que preferir (queijo, presunto, ovos mexidos etc.)

Se rechear com queijo, coloque na frigideira quente novamente para derreter.

Brownie de 2 Ingredientes:
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até atingirem picos firmes. Reserve.

Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho maria) e misture com as gemas.

Delicadamente incorpore as claras em neve até obter uma mistura bem homogênea.

Despeje em uma forma pequena (bolo inglês) untada com manteiga e, se preferir, polvilhada com cacau em pó.

Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por, aproximadamente, 15-20 minutos. Monitore para não secar demais.