Brownie com Creme de Avelã

•  ½ xícara de farinha de trigo (125 ml)
•  ¼ colher (chá) de sal (1 ml)
•  2 ovos
•  1 xícara de creme de avelã (250 ml)
•  ½ xícara de açúcar mascavo (125 ml)
•  1 colher (chá) de extrato de baunilha (5 ml)
•  ½ xícara de manteiga sem sal derretida (125 ml)

Pré aqueça o forno a 170 graus. Forrar uma forma quadrada (20 cm) com papel manteiga deixando ultrapassar cada um dos lados. Passar manteiga dos outros dois lados. Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Reserve. Em outra tigela, misture os ovos, creme de avelã, açúcar e baunilha com a batedeira até obter uma mistura lisa (cerca de 2 minutos). Em velocidade baixa, acrescente os ingredientes secos alternadamente com a manteiga derretida. Espalhe na forma. Asse 35 a 40 minutos até que um palito inserido no centro saia completamente limpo. Deixe esfriar na forma, cerca de 2 horas. Retire da forma e corte em quadrados. Sirva quente ou frio.