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Brownie com brigadeiro de maracujá

É impossível resistir a esse Brownie com brigadeiro de maracujá maravilhoso da Chef Eliane César!

Brownie com brigadeiro de maracujá É impossível resistir a esse Brownie com brigadeiro de maracujá maravilhoso da Chef Eliane César!
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Chef Eliane César

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Ingredientes

Brownie

Brigadeiro de maracujá

Cobertura

Modo de Preparo

Brownie:

Coloque o chocolate picado e a manteiga para derreterem no micro-ondas ou em banho maria e reserve; na batedeira, ou com a ajuda de fuet, bata os ovos e o açúcar mascavo, acrescente a farinha de trigo aos poucos, depois a mistura de chocolate com manteiga, também aos poucos, e por fim o sal, fermento em pó e as nozes picadas. Leve para o forno pré-aquecido a 160º, em forma média, untada, por cerca de 25 minutos. Tire do forno e deixe esfriar.

Brigadeiro de maracujá:

Colocar o leite condensado e a manteiga em uma panela, levar ao fogo médio, até começar a desgrudar da panela. Retire o brigadeiro da panela e acrescente o suco de maracujá, mexendo bem. Deixa esfriar coberto com plástico filme.

Cobertura:

Em um refratário ou pote de vidro, monte camadas de: brigadeiro, brownie cortado em fatias finas, brigadeiro, e por fim, o chocolate ao leite.
Levar a geladeira por aproximadamente 1 hora.
Pronto! Uma deliciosa combinação para este verão!

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