Brookies: combinação de brownie e cookies deliciosa

COOKIE:
Na batedeira coloque os açúcares e a manteiga para bater até ficar uma mistura clara, adicione o ovo e bata até ficar homogêneo. Adicione também a farinha, sal, fermento e o bicarbonato, mexa com cuidado com ajuda da raquete da batedeira. Por fim adicione os chocolates. Para o Brookies vamos utilizar apenas metade do que vamos preparar na receita, portanto nesse caso o rendimento é para duas receitas.
Você pode congelar a outra metade por até 90 dias.

BROWNIE:
No micro-ondas leve o chocolate e a manteiga para derreterem juntos, adicione os ingredientes na sequencia que está na descrição da receita. Pré-aqueça o forno 180° a 200° e disponha a massa do brownie no fundo da forma removível e por cima coloque a massa do Cookies com cuidado. Leve para assar por +- 35 min ou até que Cookie esteja bem douradinho. Retire do forno e coloque na geladeira para parar o cozimento.