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Brigadeiro de camarão

Confira uma receita deliciosa no Revista da Cidade

Brigadeiro de camarão Confira uma receita deliciosa no Revista da Cidade
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Chef Patricia Gonçalves
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Ingredientes

  • 1 xícara de mandioca cozida e amassada
  • 1 xícara de camarão cozido e picado
  • 1/2 xícara de salsinha bem picadinha
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • 1 colher rasa (sobremesa) de sal
  • 100g de coco ralado natural

Preparo

Misture com uma colher todos os ingredientes, exceto o coco ralado, até que fique uma massa homogênea. Faça bolinhas e passe-as direto no coco ralado. Você também pode distribuir a massa do brigadeiro de camarão em copinhos de vidro (tipo copinho aperitivo) e salpicar o coco por cima. Leve ao forno pré-aquecido 200 graus e deixe por 10 a 15 minutos, para gratinar.
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