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Brigadeiro de bolo

Estão prontos para babar aprendendo essa delícia da chef Vivian? Brigadeiro de bolo

Brigadeiro de bolo Estão prontos para babar aprendendo essa delícia da chef Vivian? Brigadeiro de bolo
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Chef Vivian Feldman e Confeiteira

Fácil
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Ingredientes

Bolo

Brigadeiro

Modo de Preparo


Bolo:
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve. Bata, com a raquete, a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar um creme claro. Adicione os ovos e as claras, aos poucos, batendo bem para incorporar. Intercale os secos com o creme de leite e as bananas, começando e terminando com os secos. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.


Brigadeiro:
Leve ao fogo baixo todos os ingredientes e mexa sem parar até obter ponto de enrolar (passando uma espátula pelo brigadeiro, ele volta lentamente).

Montagem:
Corte o bolo em pequenos pedaços, mais ou menos do tamanho que desejar o brigadeiro fique. Depois envolva cada pedaço no brigadeiro formando uma bolinha. Finalize passando nos confeitos.

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