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Brigadeirão

A Chef Cátia Farias conta por quanto você pode vender esse doce delicioso! Brigadeirão

Brigadeirão A Chef Cátia Farias conta por quanto você pode vender esse doce delicioso! Brigadeirão
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Chef Cátia Farias
Fácil
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Ingredientes

Brigadeirão

Modo de Preparo


Brigadeirão:
Misture, sem bater, o leite condensado com as gemas até ficar homogêneo. Em seguida, junte o cacau, misture novamente, e, por último, o leite. Unte uma forma de 20cm de diâmetro, com manteiga, coloque a mistura na forma e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180º por 1h (não cubra com papel alumínio). Desenforme depois de gelado e cubra com chocolate granulado ou raspas de chocolate.

FAÇA E VENDA
Custo Ingredientes: R$ 27,00
Rendimento: 1 unidade (1kg)
Sugestão de Venda: R$ 45,00 (cada)
Lucro: R$ 18,00 (por receita / aproximadamente)

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