Brigadeirão com calda de laranja

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 3 ovos

• ½ xícara (chá) de casca de laranja cortada em tiras bem finas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Unte uma forma de buraco no meio (aproximadamente 20cm de diâmetro e 8cm de altura) com margarina ou manteiga sem sal. Reserve.

Em seguida, pré-aqueça o forno a 200 graus. Em uma tigela, bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão até formar uma mistura homogênea. Depois, acrescente os ovos, um a um, batendo até misturar bem. Adicione o creme de leite, o chocolate e o cacau em pó e bata até formar uma mistura homogênea.

Coloque a mistura na forma e leve ao forno em banho maria, por aproximadamente 1 hora.

Deixe amornar e desenforme. Por fim, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 a 3 horas. Finalize com a calda.