TV Gazeta TV Gazeta logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo, Brasil
TV Gazeta TV Gazeta, Receitas, Mulheres, Cozinha Amiga, Fofoca Aí, Revista da Cidade, Você Bonita, Gazeta Esportiva, Mesa Redonda, Jornal da Gazeta, Edição Extra, Gazeta Shopping TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
almoco,
almoco,

Bracholão de capa de coxão mole

Quem não dispensa uma carne bem assada vai se apaixonar por essa receita de BRACHOLÃO DE CAPA DE COXÃO MOLE do chef Marcelo Nagata! 😋🥩

Bracholão de capa de coxão mole Quem não dispensa uma carne bem assada vai se apaixonar por essa receita de BRACHOLÃO DE CAPA DE COXÃO MOLE do chef Marcelo Nagata! 😋🥩
Logo do programa Mulheres
Mulheres
Chef Marcelo Nagata
Imprimir

Imprimir

Ingredientes

Bracholão de capa de coxão mole

Modo de Preparo

Bracholão de capa de coxão mole: Abra a capa e tempere com sal, pimenta. Coloque, no centro, calabresa fatiada, alho poró, cenoura, pimentão, bacon. Enrole e amarre com barbante. Em seguida, numa panela de pressão, coloque óleo, alho, cebola, páprica, caldo e a carne. Cubra com água e deixe cozinhar na pressão por 35 minutos. Para o purê, coloque a manteiga nas batatas amassadas, sal e muçarela e mexa até o queijo derreter. Sirva com a bracholão.

Veja também