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Bombom gigante de morango

A chef Débora Franzoni chegou para nos ensinar a fazer um delicioso bombom gigante de morango! Vem aprender:

Chef Debora Franzoni

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

BOMBOM GIGANTE DE MORANGO

2 latas de leite condensado
400 ml de creme de leite
30 g de chocolate em pó
300 g de chocolate meio amargo fracionado
3 caixas de morangos

Modo de Preparo

BOMBOM GIGANTE DE MORANGO:
Em uma panela juntar 1 lata leite condensado e uma de creme de leite e deixar cozinhando até dar o ponto de recheio. Deixe esse brigadeiro esfriar. Em outra panela faça o outro brigadeiro acrescentando o chocolate em pó. Derreter o chocolate fracionado e com a ajuda de um pincel faça uma camada na forma de silicone. Deixe secar e faça mais uma camada. Para a montagem, na forma vá intercalando camadas de brigadeiro branco, morangos picados e brigadeiro de chocolate. Faça uma camadinha fina de chocolate para fechar o bombom gigante. Pode utilizar morangos para decorar por fora

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