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Bombom de Morango na Travessa

Essa sobremesa linda você aprende hoje por aqui <3

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Logo do programa Cozinha Amiga
Chef Alê Peruzzo

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Ingredientes

Para o bolo

Para o brigadeiro de baunilha

Para a Montagem

Modo de Preparo


Para o bolo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.


Para o brigadeiro de baunilha:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até começar a engrossar. Quando formar bolhas grossas, retire do fogo e coloque em um refratário. Espere esfriar.


Para a Montagem:
Em uma travessa, coloque uma camada de bolo umedecido com leite e açúcar. Por cima, coloque uma camada de brigadeiro de baunilha com morangos e finalize com o ganache.

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