Bomba de mortadela

Confira essa receita deliciosa de Bomba de mortadela

Ingredientes

Massa

• 60g de fermento biológico fresco
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1kg de farinha de trigo
• --- Para empanar:
• 3 ovos batidos
• 1kg de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Recheio de mortadela

• 1kg de mortadela picada em fatias bem fina
• 200g de muçarela picada em fatias bem finas

Recheio de frios

• 700g de presunto picado
• 500g de muçarela picada

Recheio de goiabada

• 600g de goiabada picada
• 600g queijo fresco picado

Recheio de coco com chocolate

• 500g de coco ralado
• Leite condensado para dar o ponto
• 600g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

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