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Bolo vulcão

Aprenda a fazer um incrível Bolo Vulcão com o chef Jurandyr Affonso!

Bolo vulcão Aprenda a fazer um incrível Bolo Vulcão com o chef Jurandyr Affonso!
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Chef Jurandyr Affonso

Fácil
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Ingredientes

Massa

Cobertura

Modo de Preparo


Massa:
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até obter um creme bem liso e brilhante, junte os demais ingredientes e bata por 40 segundos (e quiser, pode pegar 1/3 da massa e colocar 2 colheres (sopa de cacau) em pó e mesclar o bolo). Coloque em uma forma de pudim (com buraco no meio) untada e enfarinhada e leve ao forno.


Cobertura:
Leve todos nos ingredientes para a panela, e leve ao fogo médio, até obter o ponto de brigadeiro de colher, deixe esfriar.

Montagem:
Desenforme e deixe esfriar o bolo. Depois com a cobertura fria coloque todo o creme no buraco central do bolo, deixe transbordar. Depois é só cortar e servir.

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