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Bolo vulcão de maçã

Receitinha com selo Dalva Zanforlin de qualidade!

Bolo vulcão de maçã Receitinha com selo Dalva Zanforlin de qualidade!
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Chef Dalva Zanforlin

Fácil
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Ingredientes

Calda

Bolo

Modo de Preparo


Calda:
Coloque o açúcar e a manteiga e deixe caramelizar. Junte o creme de leite, misture, coe depois e acrescente o chocolate.

Montagem:
Depois do bolo assado, desinforme e despeje a calda por cima enchendo a cavidade para se transformar em vulcão.


Bolo:
Tire as cascas e corte em fatias finas as maças, cubra com a água e suco de limão.
Bata as claras em neve com o açúcar, em uma tigela misture o leite, as gemas, a manteiga, a farinhas e o fermento. Junte a mistura seca as claras em neve com o açúcar e mexa bem. Unte a forma, forre com as maças já escorridas e coloque a massa sobre elas. Leve ao forno pré aquecido para assar.

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