Bolo Vulcão de Fubá com Goiabada

Massa: 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xicara (chá) de fubá 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher  (sopa) de fermento em pó 2 xicaras  (chá) de açúcar     Brigadeiro de Queijo: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 50 g de parmesão ralado 50 g de chocolate branco   Cobertura: 200 g de goiabada 1/2 xícara (chá) de água

Massa:

Junte todos os ingredientes no liquidificador, bata até ficar homogêneo. Coloque em forma untada, levando ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

 

Brigadeiro de Queijo:

Junte todos os em uma panela, leve ao fogo baixo , mexendo até que desgrude do fundo da panela.

 

Cobertura:

Corte a goiabada em cubinhos, junte a água , e leve ao fogo para dissolver.

 

Para a montagem: Jogue o brigadeiro e a calda por cima do bolo e sirva em seguida.