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Bolo vegano de tapioca de coco com calda de leite condensado vegano

Venha com a chef Anna Paula Castro aprender uma sobremesa incrível, saudável e prática.

Bolo vegano de tapioca de coco com calda de leite condensado vegano Venha com a chef Anna Paula Castro aprender uma sobremesa incrível, saudável e prática.
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Chef Anna Paula Castro

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Fácil
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Ingredientes

Bolo vegano

Calda

Modo de Preparo


Bolo vegano:
Coloque em uma tigela primeiramente todos os ingredientes secos: a tapioca em grãos, o coco ralado, o leite de coco em pó e o adoçante de sua preferência, misture tudo muito bem com um garfo.
Depois acrescente os ingredientes molhados, o leite de coco e a água filtrada, mexa até incorporar tudo.
Deixe descansando por uns 30/40 minutos.

Forno pré-aquecido 230 graus.

Colocar em forma de alumínio descartável própria para forno e micro-ondas. Untar com óleo de coco e colocar 350/360 g de massa.

Levar para assar
Forno caseiro, 15 minutos na grade de baixo ou
15/20 minutos na grade de cima


Calda:
Coloque no copo do liquidificador, a água e o leite de coco em pó, bata muito bem por uns 2 minutos.

Depois acrescente o chocolate derretido, e bata mais um pouco, até incorporar tudo.

Leve à geladeira para engrossar.
Gosto de fazer de um dia para o outro.

Essa calda e super versátil, pode fazer brigadeiros, recheio de bolos e tudo que a sua imaginação achar


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