Bolo trufado de coco com bombom

Massa:
Bata as claras em neve com cremor de tártaro e reserve. Em uma tigela misture todos os demais ingredientes, e por último misture delicadamente as claras, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa em forma de 27 ° de diâmetro e leve ao forno a 180 graus.

Recheio trufado:
Derreta o chocolate com a margarina, coloque o creme de leite, mexa bem.
Por fim adicione o coco queimado e o aroma de coco.

Decoração:
Derreta o chocolate, misture o coco queimado, mexa bem até esfriar e enforme em forminhas para mini bombons.

Montagem:
Corte o bolo em três partes, em um aro, reserve um pouco do recheio, para usar como cobertura, coloque uma camada de massa, umedeça, espalhe a trufa, massa de novo, umedeça, recheio, e massa, leve para gelar 4 horas, argamasse com a sobra da cobertura e cole os bombons com cobertura fracionada derretida.