Bolo surpresa de uva para ocasiões especiais

A chef Nani Magalhães vai nos ensinar a fazer esse bolo surpresa de uva que é um espetáculo! Perfeito para ocasiões especiais!

Ingredientes

MASSA

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100ml de água morna
• 50ml de óleo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

• Uvas verdes sem caroço picadas
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 400g de creme de leite
• 50g de leite em pó
• Uma pitada de cravo em pó

CALDA

• 300ml de água
• 100g de açúcar
• 1 colher de chá e essência de baunilha

COBERTURA

• 500 g de cobertura branca fracionada derretida
• 120 g de creme tipo chantilly

Modo de Preparo

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