Bolo surpresa de chocolate

Massa:
Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
Leve para assar em forno médio, numa forma com buraco no meio untada e enfarinhada, por 35 40 minutos.

Cobertura:
Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Ganache:
Derreta o chocolate no micro-ondas e junte o creme de leite, mexa bem.

Recheio:
Montagem:
Desenforme o bolo quando estiver frio, faça o corte e recheie com os morangos e a ganache.
Use o que sobrar do bolo para colocar no meio ou mesmo de onde foi tirado.